Projekt ProRegio
Regionale Zukunftshöfe – Wissenslücken schließen für die Proteinwende
Bild: Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V.
Am 1. März 2025 startete das Projekt des Förderkreises „ProRegio“ unter dem Titel „Regionale Zukunftshöfe – Wissenslücken schließen für die Proteinwende“. Dieses Projekt läuft im Rahmen des Chancenprogramms Höfe, mit dem das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) gezielt Landwirtinnen und Landwirte unterstützt, die von der Tierhaltung auf die Produktion und Verarbeitung innovativer Eiweiß- und klimafreundlicher Lebensmittel umstellen wollen. Ziel der Förderung ist es, Wissen bezüglich der Erzeugung, Lagerung und Verarbeitung nicht-legumer Eiweißpflanzen sowie von Algen und Pilzen zur Entwicklung von innovativen nachhaltigen Lebensmitteln und ihren Bestandteilen zur Proteinversorgung in der Humanernährung zu verbreiten. Teil dieser angestrebten Transformation ist auch der biozyklisch-vegane Anbau.
Das Projekt umfasst sechs Informations-Feldtage auf Best-Practice-Betrieben in verschiedenen Regionen Deutschlands und begleitende Online-Veranstaltungen, bei denen auch der biozyklisch-vegane Anbau als Anbau- und Einkommensalternative vorgestellt werden soll. Durch zusätzliche Beratung interessierter Betriebe und gezielte Öffentlichkeitsarbeit werden weiterhin akademisches Wissen und Praxiserfahrungen zu Anbau, Lagerung und Verarbeitung nicht-legumer Eiweißpflanzen wie Nüsse und Pseudogetreide sowie von Algen und Pilzen verbreitet.
Die beiden Vereine TransFARMation Deutschland und Faba Konzepte e. V. werden das Projekt mit ihrer Expertise begleiten.
Projektträger für das Programm ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).
Rückblick auf den ProRegio-Auftakt am 21. Oktober 2025
Am 21. Oktober 2025 fand im Rahmen des 3-jährigen Projektes ProRegio des Förderkreises Biozyklisch-Veganer Anbau e. V. ein Vernetzungstreffen mit Betriebsführung bei der Walnussmeisterei Böllersen statt.
17 Teilnehmende kamen in Herzberg (Mark) zusammen und starteten den Tag mit zwei kurzen Impulsen: Alina Gieseke stellte den Förderkreisvor, und Nadine Nitz gab Einblicke in das Projekt TransFARMation. Anschließend folgte eine Podiumsdiskussion zum Thema Proteinwende, bei der sofort viele Fragen aufkamen und angeregt diskutiert wurde.
Danach übernahm die Geschäftsführerin Vivian Böllersen und erzählte mit spürbarer Begeisterung von ihrer Arbeit mit Walnüssen – vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung. Für viele war ein Highlight, wie unglaublich vielfältig die Walnusssorten sind, von Größe über Farbe bis hin zur Beschaffenheit der Schale. Nach einem herzhaften Mittagessen mit leckerem Walnussbrot ging es mit einer Führung über den Hof weiter. Wir haben gemeinsam die beeindruckenden Knack- und Trocknungsmaschinen in Aktion gesehen, Walnüsse sortiert und die große Produktvielfalt im Hofladen bewundert. Nach Kaffee und Kuchen wurde anschließend noch einmal gemeinsam reflektiert, wie Herausforderungen gelöst werden können und was alle von dem Tag in ihre berufliche Praxis mitnehmen.
Danke an alle, die teilgenommen haben, und vor allem ein großes Danke an Vivian, die uns so umfangreich mit Wissen versorgt hat.
Zweiter Vernetzungstag am 5. Dezember 2025
Der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e.V. lädt alle Interessierten zum zweiten Vernetzungstag des Projekts ProRegio ein.
Wir besuchen die Pilzmanufaktur Steinbiß in Leipzig als zweiten von insgesamt sechs Betrieben. Nach einem Austausch über Anzucht, Vermarktung und Herausforderungen dürfen wir den Betrieb besichtigen.
Die Teilnahme ist kostenfrei.
Wir bitten um eine verbindliche Anmeldung bis zum 14. November 2025 über Eventleaf und freuen uns, Sie zu dieser Veranstaltung begrüßen zu dürfen.
Ausschreibung – Begleitung von studentischen Abschlussarbeiten (Bachelor, Master)
Im Rahmen des Projekts ProRegio – Regionale Zukunftshöfe bietet der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V. interessierten Studierenden die Möglichkeit, ihre Bachelor- oder Masterarbeit in Kooperation mit Praxisbetrieben zu verfassen. Themenschwerpunkte sind alternative, nicht-legume Eiweißpflanzen wie Nüsse, Hanf, Pilze, Algen sowie Pseudogetreide und Ölsaaten – idealerweise in ökologischer und veganer Anbauweise.
Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Ausschreibung (PDF).
Vegconomist-Interview mit Kristin Höhlig, Projektleiterin
Bild: Vegconomist
Kristin Höhlig ist Projektmanagerin beim Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V. Seit März 2025 koordiniert sie das Projekt „Regionale Zukunftshöfe – Wissenslücken schließen für die Proteinwende (ProRegio)“. Zuvor betreute sie für den Förderkreis das Projekt „Landwirtschaft der Zukunft erleben“, das praxisnahe Exkursionen und Schulungen für Beraterinnen und Berater umfasste.
Die studierte Regionalentwicklerin und Naturschützerin mit Schwerpunkt Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) bringt Erfahrung aus der Ernährungsbildung sowie dem Vertrieb ökologischer Produkte mit und engagiert sich seit Jahren für den veganen Ökolandbau.
Im Interview spricht sie mit uns über die Ziele und Maßnahmen des ProRegio-Projekts, die Rolle der biozyklisch-veganen Landwirtschaft in der Proteinwende und die Chancen für Landwirte, die auf eine nachhaltige, tierfreie Anbauweise umstellen möchten.
Das Projekt wird gefördert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages im Rahmen des Chancenprogramms Höfe.
Bild: Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V.
Bild: Erol Ahmed auf Unsplash
Bild: Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V.
Empfehlungen zum Chancenprogramm Höfe − ein Konzeptpapier
Im Vorfeld hatte der Förderkreis bereits zusammen mit Faba Konzepte e. V. und TransFARMation Deutschland e. V. für das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ein Empfehlungspapier zum Chancenprogramm Höfe entwickelt:
Tierhaltende Betriebe beim Umstieg unterstützen − aber wie?
Am 21. März 2024 fand im Rahmen der Faba-Talks eine Online-Gesprächsrunde zum Chancenprogramm Höfe statt, die aufgezeichnet wurde und unter nachstehendem Link abgerufen werden kann.
Es diskutierten:
- – Anja Bonzheim, Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e.V.
- – Daniel Hausmann, Landwirt, TransFARMation Deutschland
- – Dr. Anne Margarian, Thünen-Institut
- – Dr. Anne Monika Spallek, MdB, Bündnis 90/Die Grünen
- – Johannes Hahn, Landwirt und Sprecher des Agrarausschusses der Niedersächsischen Landjugend
