Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau

Willkommen auf der Homepage des Förderkreises Biozyklisch-Veganer Anbau e. V., der offiziellen Website für den biozyklisch-veganen Anbau im deutschsprachigen Raum!

Hier können Sie sich über die Grundlagen des biozyklisch-veganen Anbaus, die Biozyklisch-Veganen Richtlinien, zertifizierte Produktions- und Verarbeitungsbetriebe, Bezugsquellen und die Partnerorganisationen informieren, die im Rahmen des International Biocyclic Vegan Network zusammenarbeiten.

© Claudia Machnik

Was viele nicht wissen: Gemüse ist nicht per se vegan

Ein kurzes Erklärvideo zu der Problematik der Nutztierhaltung und der Düngung mit tierischen Exkrementen und Schlachtabfällen (auch im klassischen Ökolandbau). Warum nur der biozyklisch-vegane Anbau die Gewähr dafür bietet, dass ein Produkt konsequent vegan ist – vegan ab Feld!

Aktuelle Informationen

Informationen und Austausch zur Arbeit des Förderkreises

Nachdem das erste Mitgliedertreffen des Förderkreises im Juni für alle, die teilgenommen haben, sehr inspirierend war, laden wir hiermit nun alle unsere Mitglieder herzlich zu einem weiteren lockeren Treffen auf der virtuellen Plattform wonder.me, diesmal in der Adventszeit, ein.  Wie im Sommer dient das Format dazu, dass die Mitglieder, zu denen nicht nur interessierte Privatpersonen, sondern auch Landwirtschaftsbetriebe sowie verschiedene Firmen und Organisationen gehören, sich untereinander besser kennenlernen und vernetzen, aber auch einen tieferen Einblick in die Arbeit der einzelnen Arbeitsgruppen des Förderkreises erhalten können.

Auch interessierte Personen, die (noch) nicht Mitglied im Förderkreis sind, sind herzlich eingeladen.

Freitag, 17. Dezember 2021, 17:00-19:30 Uhr

Wege zu einer klimasensiblen ökologischen Landwirtschaft

Der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V. hat ein Impulspapier mit Empfehlungen für die Koalitionsverhandlungen auf Bundesebene 2021 erstellt, in welchem er auf den maßgeblichen Anteil der industriellen Nutztierhaltung am Klimawandel und am Verlust der Biodiversität hinweist. Dabei macht  er gleichzeitig auf das hohe Potenzial des biozyklisch-veganen Anbaus zur Erreichung sämtlicher globaler Nachhaltigkeitsziele (SDGs) aufmerksam und legt den künftigen Koalitionspartnern dringend nahe, dieses Potential bei der Suche nach Lösungsansätzen in Betracht zu ziehen und den biozyklisch-veganen Anbau entsprechend zu fördern.

Förderkreis Biozyklisch-veganer Anbau e. V.

Biozylisch-Veganes Gütesiegel auf utopia.de gelistet

„Das Siegel „Aus biozyklisch-veganem Anbau“ kennzeichnet Lebensmittel aus einem rein pflanzlichen ökologischen Anbau, der ohne Nutztierhaltung und dem Einsatz von Düngern und weiteren Betriebsmitteln tierischer Herkunft arbeitet. Utopia hat sich das Siegel angesehen.“

Utopia-Bewertung: empfehlenswert

 

Biozyklisch-Vegane Landwirtschaft: Ökologisch und vegan anbauen!

Axel Anders wird in seinem Vortrag den biozyklisch-veganen Anbau vorstellen, der ganz ohne landwirtschaftliche Nutztierhaltung und den Einsatz von Düngemitteln tierischen Ursprungs, wie z.B. Gülle, Mist und Schlachtabfällen, auskommt, und er wird uns zeigen, dass vegane Grundsätze auch in der ökologischen Landwirtschaft möglich und erstrebenswert sind. Er wird sich aber auch mit den Vorbehalten und Mythen befassen, mit denen der vegane Ökolandbau sich derzeit noch konfrontiert sieht und die ihn trotz seiner offensichtlichen Vorteile nur langsam in der Gesellschaft Fuß fassen lassen. Anschließend wird es Raum geben, gemeinsam zu diskutieren und Fragen zu klären.

Samstag, 6. November 2021, 12:00 Uhr

Transformation des Ernährungssystems durch Entwicklung und Erhöhung des Beitrags des biozyklisch-veganen Anbaus

Im Rahmen der Verbändeförderung wurden dem Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e.V. Fördermittel zu einem Vorhaben zur Weiterentwicklung und Verstetigung des biozyklisch-veganen Anbaus zugesprochen. Bei dem Projekt geht es zunächst um die Analyse der Chancen und Hemmnisse für den biozyklisch-veganen Anbau. Darauf aufbauend sollen Informations- und Schulungsmaterialien sowie eine entsprechende Online-Plattform entwickelt werden. Zum Abschluss ist eine Vernetzungstagung mit Stakeholdern entlang der gesamten Wertschöpfungskette geplant. Auch ein Tagungsband soll entstehen.
 
Das Projekt, das am 1. Juli 2021 beginnt und  eine Laufzeit von 18 Monaten hat, trägt den Kurztitel VegÖL (Veganer Ökolandbau) und wird im Förderkreis von einem eigenen Projektteam betreut.
 

Das Projekt wird gefördert durch das Umweltbundesamt und das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit. Die Mittelbereitstellung erfolgt auf Beschluss des Deutschen Bundestages.   

 
Auf der zweitägigen Konferenz wurde die Rolle einer pflanzenbasierten und biologischen Landwirtschaft beim Aufbau einer nachhaltigen Zukunft beleuchtet.
 
„The Grow Green conference will bring together EU policymakers (MEPs, European Union government representatives, EU Institution representatives), think tanks and NGOs, agricultural organizations, farmers and growers, sustainability professionals, food trade industry representatives, retailers and more to discuss these questions.“
 
Auf der Konferenz wurde auch der biozyklisch-vegane Anbau wird als ein Lösungsmodell vorgestellt.

Neue Mitgliedsbetriebe

Vegan-ab-Feld – Meckenbeuren

Der neue Online-Shop der ersten biozyklisch-vegan zertifizierten Obstbaubetriebe aus der Bodenseeregion ist ab sofort verfügbar und bietet leckeren Apfelsaft aus eigener Produktion sowie Obstkisten von biozyklisch-veganen Betrieben aus Griechenland an.

 

PlantAge eG – Frankfurt/Oder

Die erste genossenschaftlich organisierte Gemüsegärtnerei, die sich eine biozyklisch-vegane Vollversorgung zum Ziel gesetzt hat, erhielt im Frühjahr 2021 die biozyklisch-vegane Zertifizierung.

DOUKISSA Organic Products from Greece – Wiesbaden

Online-Shop für Olivenöl-Liebhaber mit eigenem biozyklisch-vegan zertifizierten Olivenanbau in Griechenland

PlanetVegFoods GmbH – Berlin

Online-Shop für Cashewnüsse aus Brasilien und andere Produkte, bald biozyklisch-vegan zertifiziert

BioVegan Seeland – Schweiz

Gemüse-, Getreide- und Sojaanbau – der erste biozyklisch-vegan zertifizierte Betrieb in der Schweiz

Proverbio – Sizilien

Olivenöl aus Sizilien – der erste biozyklisch-vegan zertifizierte Betrieb in Italien

Artikel auf „vegconomist.de“ vom 03.02.2021

Max Ladenburger Söhne GmbH & Co. KG Heimatsmühle – Aalen

Traditionsmühle in Süddeutschland – erstmals Mehl aus biozyklisch-vegan erzeugtem Weizen

Biozyklisch-veganer Anbau - vegan ab Feld wirtschaften

Der biozyklisch-vegane Anbau ist ökologischer Landbau auf rein pflanzlicher Grundlage. Diese Anbauform schließt jegliche kommerzielle Nutz- und Schlachttierhaltung aus und verwendet keinerlei Betriebsmittel tierischen Ursprungs. Besonderer Wert wird dabei auf die Förderung der Artenvielfalt und eines gesunden Bodenlebens, auf die Schließung organischer Stoffkreisläufe sowie auf einen gezielten Humusaufbau gelegt.

Grundlegend für den biozyklisch-veganen Anbau sind die Biozyklisch-Veganen Richtlinien, die seit 2017 als globaler, von IFOAM akkreditierter Standard für den veganen Ökolandbau weltweit einsetzbar sind.

Ein professionelles Zertifizierungssystem und das Gütesiegel „Biozyklisch-Veganer Anbau“ bietet Verbraucherinnen und Verbrauchern volle Transparenz auf allen Ebenen der Wertschöpfungskette und gewährleistet, dass die mit diesem Siegel gekennzeichneten Produkte nicht nur biologisch, sondern auch nach veganen Prinzipien angebaut wurden.

Der biozyklisch-vegane Anbau bietet landwirtschaftlichen Betrieben, die mit ihren bisherigen Bewirtschaftungsmethoden in Bezug auf Umwelt, Klima, Tierwohl und Gesundheit immer deutlicher an ihre Grenzen stoßen, erprobte, praktikable Lösungsansätze und damit eine Perspektive zu einer zukunftsfähigen Neuausrichtung.

Obwohl es sich beim biozyklisch-veganen Anbau noch um eine junge Initiative handelt, wurden erste Betriebe in Deutschland und anderen europäischen Ländern bereits zertifiziert. Dazu kommen Partner aus Handel und Verabeitung, die sich für den Aufbau einer Vermarktungstruktur für biozyklisch-vegane Produkte einsetzen.

In Deutschland sind erste Produkte aus biozyklisch-veganem Anbau auch über Online-Shops erhältlich.

In mehreren europäischen Ländern haben sich Netzwerksorganisationen wie der Förderkreis Biozyklischer Anbau e. V. gebildet, die diese Arbeit unterstützen, und die sich im International Biocyclic Vegan Network zusammengeschlossen haben.

Biozyklisch-veganer Anbau ist gut für...

… das Klima

Durch den konsequenten Verzicht auf die Nutz- und Schlachttierhaltung und auf die Verwendung von Düngemitteln tierischen Ursprungs sowie durch den Einsatz von rein pflanzlichem Qualitätskompost bis hin zu biozyklischer Humuserde mit ihrer hohen CO2-Bindungsfähigkeit leistet der biozyklisch-vegane Anbau einen wirkungsvollen Beitrag zum Klimaschutz.

…die Gewässer

Durch den Wegfall von Nutztierhaltung und der Verwendung tierischer Dünger werden diesbezügliche Nährstoffüberschüsse im Betriebskreislauf konsequent vermieden. Zudem können durch den Einsatz von reifem Kompost pflanzlicher Herkunft sowie von biozyklischer Humuserde, die sich durch eine physiologisch-stabile Molekülstruktur auszeichnet, Auswaschungen, wie z.B. von Nitrat, stark reduziert werden. Beides kann zu einer Verbesserung der Grundwasserqualität führen und dazu beitragen, der Eutrophierung von Oberflächengewässern entgegenzuwirken.

…den Boden

Biozyklisch-veganer Anbau bedeutet Erhaltung bzw. Wiederherstellung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit. Dies geschieht durch eine hohe Zufuhr an organischer Substanz in verschiedensten Formen wie z.B. durch Gründüngung, Mulchen, das Ausbringen von reifem, rein pflanzlichem Kompost bis hin zum großflächigen Einsatz von biozyklischer Humuserde, was die Böden vor Erosion und Austrocknung schützt, in hohem Maße CObindet und die Bildung von Dauerhumus fördert.

…die Biodiversität

Die Etablierung eines natürlichen ökologischen Gleichgewichtes ist ein wichtiges Prinzip zum vorbeugenden Pflanzenschutz und zur Förderung der Artenvielfalt. Auf biozyklisch-vegan bewirtschafteten Flächen steigt die Artenvielfalt sprunghaft an, was durch weite Fruchtfolgen, systematische Mischkultur, eine schonende und abwechslungsreiche Bodenbearbeitung, das Anlegen von Hecken und Blühstreifen sowie die Schaffung von Habitaten innerhalb der Betriebsfläche erzielt wird.

…die Tiere

Auf biozyklisch-veganen Betrieben ist die Nutz- und Schlachttierhaltung sowie die Verwendung von Betriebsmitteln auf der Basis von Schlachtabfällen aus Respekt vor der Würde des Tieres verboten. Darüber hinaus bieten biozyklisch-vegan bewirtschaftete Flächen nicht nur Milliarden von Mikroorganismen im Boden, sondern auch vielen anderen Wildtieren wie Vögeln und seltenen Insekten ideale Lebensbedingungen. Das führt unter- und oberirdisch zu einem naturähnlichen Gleichgewichtszustand.

… die Gesundheit

Aufgrund des Wegfalls der kommerziellen Nutz- und Schlachttierhaltung reduziert sich im biozyklisch-veganen Anbau das Kontaminationsrisiko durch Medikamentenrückstände aus der Tierhaltung (z. B. Antibiotika) sowie durch pathogene, zum Teil multiresistente Keime aus Gülle und Schlachtabfällen. Gesunde Böden tragen über widerstandsfähige, vitale und nährstoffreiche Pflanzen zur menschlichen Gesundheit bei; nach dem Motto „Vom gesunden Boden über die gesunde Pflanze zum gesunden Menschen“.

…die Welternährung

Durch die systematische Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit, die Steigerung der Produktivität durch die Einführung von naturähnlichen Anbauverfahren sowie eine effizientere Flächennutzung aufgrund der ausschließlichen Produktion von pflanzlichen Nahrungsmitteln für die menschliche Ernährung (kein Futtermittelanbau) kann der biozyklisch-vegane Anbau einen nachhaltigen Beitrag zur globalen Ernährungssicherheit leisten.

Die globalen Nachhaltigkeitsziele (SDGs)

Für weitere Informationen klicken Sie bitte jeweils auf eines der aufgelisteten Ziele oder auf den Kreis.

Presse und externe Artikel

L’Acadie Vineyards (Kanada): Erstes Biozyklisch-Veganes Weingut in Nordamerika

Das Weingut L’Acadie Vineyards hat die Zertifizierung nach den bislang nur in Europa verbreiteten, Biozyklisch-Veganen Richtlinien erfolgreich abgeschlossen. Die Richtlinien lassen keine Dünge- und Betriebsmittel sowie auch keine weiteren Hilfsstoffe tierischen Ursprungs in den Weinbergen und der Kellerei zu. Dadurch ist L’Acadie Vineyards nunmehr der erste landwirtschaftliche Betrieb in Nordamerika, der befugt ist, das Biozyklisch-Vegane Gütesiegel zu führen.

Vegconomist (16.11.2021)
Bio-vegan düngen: So geht’s auch ganz ohne Tierprodukte.

Welche Dünger nutzt man eigentlich in der bio-veganen Landwirtschaft? Welche biologischen und pflanzlichen Düngemittel sind als Alternativen zu Gülle, Schlachtresten und anderen Tierprodukten geeignet?

Interview mit Daniel Mettke von unserem Mitgliedsbetrieb PlantAge.

Vegpool (Oktober 2021)

Vegan-ab-Feld: Neuer Online-Shop bietet biozyklisch-veganes Obst und Apfelsaft

Neuigkeiten vom Bodensee: Die drei ersten biozyklisch-vegan zertifizierten Obstbaubetriebe von Stefan Geiger, Nikolaus Glocker und Clemens Hund bieten in ihrem neuen Online-Shop „Vegan-ab-Feld.de“ nun Apfelsaft aus eigener Produktion sowie Obstkisten aus Griechenland an.

Vegconomist (16.08.2021)

ZONNEGOED – biozyklisch-vegane Landwirtschaft jetzt auch in den Niederlanden

Ein Bericht über den bisherigen Demeter-Gemüsebaubetrieb Zonnegoed, der sich dazu entschieden hat, seine rein pflanzenbasierte Anbauweise mit dem Biozyklisch-Veganen Gütesiegel nun auch nach außen zu dokumentieren.

Vegconomist (11.06.2021)

Soil for the Future

An interview with Dr. Johannes Eisenbach on new solutions in farming, discussing the largely ignored issue of contamination, as well as how we can act now to protect the soil and the climate through biocyclic vegan agriculture.

Eurofruit (14.04.2021)

Immer mehr Bio-Lebensmittel sind vegan ab Feld erhältlich

Ein Bericht über den Online-Shop Bio-Vegan-Bestellen, der eine Auswahl von Produkten aus veganer und biozyklisch-veganer Landwirtschaft, vielfach direkt vom Hersteller, führt. 

Vegconomist (08.04.2021)

Landwirtschaft braucht keine Nutztierhaltung!

Das Magazin tierrechte des Vereins Menschen für Tierrechte widmet seine aktuelle Ausgabe dem Schwerpunktthema: „Unumgänglich: Gesamtstrategie für eine Agrar- und Ernährungswende“.

Darin ein Interview mit Anja Bonzheim zum biozyklisch-veganen Anbau (Seite 6) sowie verschiedene Artikel zum Ausstieg aus der Tierhaltung, auch ein Interview mit unserer Partnerorganisation BeVeLa – Begleitung zur Veganen Landwirtschaft (Seite 8).

Magazin tierrechte 1/21

Produkte aus biozyklisch-veganem Anbau auf der Biofach 2021

Das internationale Biozyklisch-Vegane Netzwerk wird auf der diesjährigen virtuellen Biofach eSpecial (17.-19. Februar 2021) eine Auswahl von sowohl biologisch als auch vegan erzeugten Produkten aus verschiedenen Ländern vorstellen.

Vegconomist (04.02.2021)

Proverbio: Olivenöl aus Sizilien jetzt auch biozyklisch-vegan

Erstmals ist jetzt auch sizilianisches Olivenöl aus biozyklisch-veganem Anbau erhältlich, nachdem der Anbaubetrieb Proverbio im vergangenen Herbst nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert wurde.

Vegconomist (03.02.2021)

Vegan-Farming: Neue interaktive Karte zum veganen Ökolandbau in Europa

Um dem veganen Ökolandbau eine deutlichere Sichtbarkeit zu verleihen, hat die französische Internetplattform Vegan France Interpro eine interaktive Karte erstellt, auf der nach und nach alle europaweit entstehenden bio(zyklisch)-veganen Initiativen verzeichnet werden sollen.

Vegconomist (03.10.2020)

Bio-vegane Landwirtschaft

Ein Grundsatzartikel zu den Vorteilen des veganen Ökolandbaus vor dem Hintergrund der aktuellen Situation der Landwirtschaft in der Schweiz, die weitestgehend auf Tierhaltung aufbaut. Der Artikel zeigt auf, wie die Umstellung auf eine zukunftsgerichtete Landwirtschaft der Schweiz zu einer internationalen Führungsrolle und Vorbildfunktion verhelfen könnte.

Im Anschluss ein Porträt des  landwirtschaftlichen Betriebs BioVegan Seeland, der demnächst seine biozyklisch-vegane Zertifizierung erhält.

Veg-Info 2020-3 (24.09.2020)
Biozyklisch-veganer Anbau – eine Option für Öko-Betriebe?

Seit November 2017 können sich Betriebe, die nach den Biozyklisch-veganen Anbaurichtlinien wirtschaften, kontrollieren und zertifizieren lassen und ihre Erzeugnisse unter dem biozyklisch-veganen Label vermarkten.

Ökolandbau.de (24.06.2020 aktualisiert)
Veganer Ökolandbau – wie geht das denn?

Ein wichtiges Prinzip im Ökolandbau heißt Kreislaufwirtschaft. Dass der Kreislauf auch ganz ohne tierischen Dung und organische Handelsdünger aus dem Schlachthof wie Hornspäne und Blutmehle geschlossen werden kann, zeigt der biozyklisch-vegane Anbau.

Ökolandbau.de (24.06.2020 aktualisiert)
“We’re humus sapiens”: The farmers who shun animal manure

An article published in The Guardian in January 2019 presenting biocyclic vegan operations in Greece and learning about the stunning proprieties of biocyclic humus soil.

The Guardian (12.01.2019)
Estyria erhält das Gütesiegel für biozyklisch-veganen Anbau
 

Die österreichische Estyria Naturprodukte GmbH, bietet ab sofort biozyklisch-vegan zertifizierte Bohnen, Kürbiskerne, Sonnenblumensamen, Winterweizen, Sojabohnen und Roggen an.

Vegconomist (28.02.2020)
Diese Bauern erzeugen biozyklisch-veganes Obst am Bodensee!

Drei Bio-Obstbauern vom Bodensee haben sich entschlossen, ihre Betriebe auf biozyklisch-vegane Anbaumethoden umzustellen. Zusammen produzieren sie mehr als 1.500 Tonnen bio-veganes Obst im Jahr, und das ganz ohne den Einsatz von Tierprodukten.

Vegpool (26.06.2020)
Bio-Obst vom Bodensee jetzt auch biozyklisch-vegan zertifiziert

Als erster Kernobstvermarkter in Europa ist die BayWa Obst GmbH & Co. KG seit November vergangenen Jahres zusätzlich zu den bisherigen Standards nun auch nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert. Damit unterstützt sie ihre bereits nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifizierten Erzeuger ihre Produkte auch mit dem biozyklisch-veganen Gütesiegel zu vermarkten.

Vegconomist (11.02.2020)
 
Biozyklisch-veganes Olivenöl jetzt auch in Deutschland erhältlich

Nachdem bereits immer mehr biozyklisch-vegane Erzeugnisse wie Obst, Gemüse, Trockenbohnen, Getreide, Apfelsaft und Olivenöl produziert und auch vermarktet werden, ist nun auch zum ersten Mal ein Wein erhältlich, der bereits von seinem Anbau her als „konsequent vegan“ bezeichnet werden kann und entsprechend mit dem biozyklisch-veganen Gütesiegel gekennzeichnet ist.

Vegconomist (14.01.2020)
Will 2020 be the breakthrough year for veganic agriculture?

Until now relatively few vegans have probably given serious thought to the suggestion that the fruit and vegetables they eat might technically be un-vegan

But growing awareness about ‘veganic’ (or stockfree) agriculture could mean this is all about to change. 

Natural Products Global (02.01.2020)
Weltpremiere: Erster biozyklisch-vegan angebauter Wein jetzt auf dem Markt

Nachdem bereits immer mehr biozyklisch-vegane Erzeugnisse wie Obst, Gemüse, Trockenbohnen, Getreide, Apfelsaft und Olivenöl produziert und auch vermarktet werden, ist nun auch zum ersten Mal ein Wein erhältlich, der bereits von seinem Anbau her als „konsequent vegan“ bezeichnet werden kann und entsprechend mit dem biozyklisch-veganen Gütesiegel gekennzeichnet ist.

Vegconomist (14.01.2020)
The Secret to Farming for the Climate

Nicholas Carter takes a look at veganic and stock-free growing trends, myths, important reasons to shift to these methods of food production, successful examples of veganic farms, and more.

Article from „A Well-Fed World“
 
Im Interview mit dem Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e.V. über die biozyklisch-vegane Landwirtschaft

Interview mit der Vertreterin des Vereins „Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V.“ Anja Bonzheim über die Vorteile und aktuellen Entwicklungen der Biozyklisch-Veganen Landwirtschaft und die Arbeit des Förderkreises.

Vegconomist (31.10.2019)
Der Biozyklisch-Vegane Anbau auf dem 6. Zukunftsdialog Agrar & Ernährung

Workshop zum Thema biozyklisch-vegane Landwirtschaft im Rahmen des 6. Zukunftsdialogs Agrar & Ernährung in Zusammenarbeit mit der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt .

Albert Schweitzer Stiftung (15.06.2019)

Biozyklisch-veganer Anbau jetzt auch großflächig in Österreich und Ungarn

Bohnen, Getreide und Ölsaaten sind erstmals auch aus pflanzenbasierter, viehloser Ökolandwirtschaft erhältlich. Strassner Family Farms biozyklisch-vegan zertifiziert.

Vegconomist (13.11.2019)