Forum Biozyklisch-Veganer Anbau
Vom Quereinsteiger zum biozyklisch-veganen Landwirt – Einblicke in den Betriebsalltag der Moosfeld Gemüse GmbH
© Moosfeld Gemüse GmbH
Jakob Mannherz hatte eigentlich Maschinenbau studiert und als Ingenieur gearbeitet, bevor es ihn in den Gartenbau verschlug und er die Moosfeld Gemüse GmbH in Singen nahe des Bodensees vor einigen Jahren übernahm. Damals noch ein reiner Demeter-Betrieb, wirtschaftet er heute auch biozyklisch-vegan – und erzählt am Dienstag, dem 24. Juni 2026, zwischen 18:00 Uhr und 19:30 Uhr im Rahmen unserer nächsten Online-Forumsveranstaltung, wie dieser Weg aussah.
Was braucht man als kompletter Neuling, um einen Betrieb auf biozyklisch-vegan umzustellen? Welche Schritte waren nötig, was lief gut, und wo hat es gehakt? Jakob spricht offen über Motivation, Lernprozesse und die konkreten Anforderungen des Alltags.
Ein zentraler Teil des Abends wird der Vorstellung der Online-Plattform “Vegan Farmers” gewidmet sein, deren Initiator Jakob ist . Über diese Plattform verkaufen biozyklisch-vegan wirtschaftende Betriebe ihre Produkte direkt an Endverbraucher. Erstmalig ist es dadurch möglich, über eine speziell auf biozyklisch-vegan wirtschaftende Betriebe ausgerichtete Webseite Gemüse- und Obstkisten sowohl im Abo als auch einzeln direkt zu bestellen und so deutschlandweit biozyklisch-vegane Produkte unkompliziert zu beziehen.
Im Anschluss wird es Zeit für Fragen und Austausch geben – für Menschen mit langjähriger Erfahrung in der Landwirtschaft, für Quereinsteiger mit erstem Interesse am biozyklisch-veganen Anbau, und für alle, die als Verbraucher mehr über diese Wirtschaftsweise erfahren möchten.
Dienstag, 24. Juni 2026 | 18:00 – 19:30 Uhr | online via Zoom
Die Teilnahme ist kostenlos.
