Partnernetzwerk
Ein wachsendes Netzwerk von Partnerbetrieben aus den Bereichen landwirtschaftliche Erzeugung, Handel und Verarbeitung, Ökokontrolle und Zertifizierung sowie von unterstützenden Organisationen setzt sich zusammen mit dem Förderkreis dafür ein, dass der biozyklisch-vegane Anbau in der Öffentlichkeit immer sichtbarer wird und dass zunehmend mit dem biozyklisch-veganen Gütesiegel gekennzeichnte Produkte auf den Markt gelangen.
Neben den nachstehend aufgeführten Partnern im deutschsprachigen Raum gibt es ähnliche Initiativen in anderen europäischen Ländern, die im internationalen Netzwerk Biocyclic Vegan International eng zusammenarbeiten.
Sie können Partnerbetriebe des Netzwerks Biocyclic Vegan International auch auf der interaktiven Karte www.vegan-farming.org finden, auf der vegane Ökobetriebe in Europa verzeichnet sind. Auf dieser Karte sind biozyklisch-vegane Betriebe und Netzwerkpartner durch das biozyklisch-vegane Symbol gekennzeichnet.
Neue Mitgliedsbetriebe
Wie begrüßen unsere neuen Mitgliedsbetriebe aus Landwirtschaft, Handel und Verarbeitung!
Biohof Ferme du Château − Waadtland, Schweiz
Die Ferme du Château liegt im Waadtland, einer fruchtbaren Ackerbauregion der Westschweiz. Seit über 10 Jahren bewirtschaften Bruno und Cathy Graf ihren Hof ökologisch und vegan. Der Betrieb wurde im November 2024 nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert.
Permakulturpark am Lebensgarten Steyerberg , Niedersachsen
Der Permakulturpark am Lebensgarten Steyerberg (PaLS gGmbH) baut biologisch erzeugtes Gemüse, Kräuter, Obst und Nüsse, aber auch eigenes Saatgut an. Der Betrieb wurde im September 2024 nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert.
Möllers Morgen − Lentföhrden, Schleswig-Holstein
Marco und Maik Möller übernehmen in den nächsten Jahren den elterlichen Betrieb in fünfter Generation. Der Biolandbetrieb (und ehemalige Milchbetrieb) wurde Ende 2023 nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert.
Andrea Müller − Blöndudalsholar, Island
Andrea Müller, die ursprünglich aus Bayern kommt und Mitglied im Förderkreis ist, betreibt mit ihrem Mann eine Farm im Norden von Island. Sie bereiten sich derzeit auf die biozyklisch-vegane Zertifizierung vor.
Landwirtschaft und Gartenbau
Biohof Hausmann
Der Biohof Hausmann in Rochlitz (zwischen Leipzig, Dresden und Chemnitz) wirtschaftet schon seit einigen Jahren bio-vegan.
Auf fast 70ha baut Daniel Hausmann neben Kräutern und Gemüse auch Getreide, Leguminosen und Kartoffeln an. Seine Erzeugnisse vertreibt er vor allem über seinen Hofladen und eine Gemüsekiste, aber er versendet die Produkte auch deutschlandweit per Paketdienst.
Ende 2022 wurde der Betrieb nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert.
Daniel Hausmann, Rochlitz, Sachsen, Deutschland
Biolandhof Hund
Der Biohof Hund liegt im milden Klima des Bodensees in den Voralpen, einem der klimatisch besonders begünstigten Obstanbaugebiete in Deutschland. Seit über 15 Jahren ist Clemens Hund zertifizierter Bioland-Landwirt und seit 2017 der erste zertifizierte biozyklisch-vegane Obstbauer Deutschlands. Auf seinem ökologischen Vorzeigebetrieb produziert Clemens Hund vorwiegend Äpfel, Zwetschgen und Walnüsse.
Clemens Hund, Meckenbeuren, Baden-Württemberg, Deutschland
Möllers Morgen
Marco und Maik Möller übernehmen in den nächsten Jahren den elterlichen Betrieb in fünfter Generation. Der ehemalige Milchbetrieb − langjähriger Biolandbetrieb − will sich in Zukunft diverser aufstellen und Gemüse- und Ackerbau betreiben.
Ende 2023 wurde der Möllers Morgen nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert.
Marco und Maik Möller, Lentföhrden, Schleswig-Holstein, Deutschland
Moosfeld Gemüse GmbH
Moosfeld Gemüse GmbH in der Nähe des Bodensees baut seit vielen Jahrzehnten hochwertiges Bio Gemüse an. Natur und Umwelt zu schonen, ist dabei immer ein besonderes Anliegen gewesen. Der Betrieb legt besonderen Wert auf den Erhalt und die Förderung von lebendigen und fruchtbaren Böden.
Neben der eigenen Vermarktung werden auch regionale Händler beliefert.
Der Betrieb wurde im Oktober 2023 nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert.
Moosfeld Gemüse GmbH, Singen-Bohlingen, Baden-Württemberg, Deutschland
Permakulturpark am Lebensgarten Steyerberg (PaLS gGmbH)
Der Permakulturpark am Lebensgarten Steyerberg – gelegen zwischen Hannover und Bremen – wirtschaftet nach permakulturellen Prinzipien in einem kombinierten System von Market Garden und Agroforst-Elementen. Seine Erzeugnisse werden im Rahmen einer solidarischen Landwirtschaft vermarktet. Begründet wurde das Projekt vom Permakultur-Pionier Prof. Dr. Declan Kennedy, der seinen Wohnsitz in unmittelbarer Nähe hat und die Weiterentwicklung immer noch mit Rat und Tat unterstützt.
Auf ca. 2 ha baut das Team aus erfahrenen Gärtnern und Freiwilligen aus dem In- und Ausland vor allem biologisch erzeugtes Gemüse, Kräuter, Obst und Nüsse, aber auch eigenes Saatgut an. Die Ernte steht wöchentlich im eigens dafür errichteten, naturgekühlten Erdkeller für die Mitglieder zur Abholung bereit. Daneben hat das Team mit der Herstellung von phytoponischem Kompostsubstrat zwecks Veredelung zu Biozyklischer Humuserde begonnen.
Seit September 2024 ist die PaLS gGmbH nun nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert.
PaLS gGmbH, Steyerberg, Niedersachsen, Deutschland
PlantAge eG
Die PlantAge eG ist die erste genossenschaftlich organisierte Gemüsegärtnerei im Raum Berlin Brandenburg mit dem Ziel einer biozyklisch-veganen Selbstversorgung ihrer Mitglieder. Seit 2019 werden in Frankfurt (Oder) Freilandgemüse, und Kartoffeln und in 2000m2 Gewächshäusern bis zu 40 Gemüsekulturen für wöchentlich 400 Gemüsekisten angebaut.
Plantage wurde im Frühjahr 2021 nach den biozyklisch-veganen Richtlinien zertifiziert.
PlantAge eG, Frankfurt (Oder), Brandenburg, Deutschland
Biohof Ferme du Château | Veganical
Die Ferme du Château liegt im Waadtland, einer fruchtbaren Ackerbauregion der Westschweiz. Seit über 10 Jahren bewirtschaften Bruno und Cathy Graf ihren Hof nach den Richtlinien der Bio-Knospe und haben 2014 auf bio-vegane Landwirtschaft umgestellt. Auf ihrem Hof setzen sie auf vielfältige Kulturen wie Ackerbau, Gemüseanbau und Agroforstwirtschaft – alles im Einklang mit den Prinzipien der biozyklisch-veganen Landwirtschaft.
Der Betrieb wurde im November 2024 nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert.
Ferme du Château − Payerne, Waadtland, Schweiz
Solawi Halde
Die Solawi Halde in Altendorf am oberen Zürichsee betreibt seit Beginn im Jahr 2018 eine bio-vegane Solidarische Landwirtschaft. Auf inzwischen 60 Aaren baut der Kleinbetrieb in Handarbeit Gemüse aller Art, Beeren, Obstbäume und Blumen an. Auf schwere Maschinen und Traktor wird bewusst verzichtet, um dem Boden möglichst viel Sorge zu geben.
Der Betrieb arbeitet nach den Prinzipien des Market Gardening. Die Solawi Halde vertreibt ihr Gemüse mittels Gemüseabo, Selbsterntepass, Hofladen, Onlineshop und den Verkauf an Restaurants.
Die Solawi Halde wirtschaftet schon seit ihrer Gründung im Jahr 2019 vegan und wurde im Sommer 2023 erfolgreich nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien zertifiziert. In diesem Jahr hat der Betrieb auch seine erste Biokontrolle bestanden. Erst nach Abschluss der gesetzlich vorgeschriebenen Umstellungsphase zur ökologischen Landwirtschaft darf er das vollwertige Biozyklisch-Vegane Gütesiegel führen. Bis zu diesem Zeitpunkt nutzt er das graue Gütesiegel “erzeugt im Rahmen der Vorbereitung auf die biozyklisch-vegane Zertifizierung“.
Solawi Halde – Altendorf, Zürichsee, Schweiz
Strassner Family Farms
Harald Strassners Betrieb „Strassner Family Farms“ hat seinen Sitz im Osten Österreichs nahe der ungarischen Grenze. Er hat verschiedene Standorte in Österreich, Ungarn und Rumänien, von denen die ungarischen Betriebsteile bereits biozyklisch-vegan zertifiziert sind. Neben den üblichen Ackerbaukulturen, wie Getreide, Mais und Soja, baut der Betrieb Kürbiskerne und Bohnen an.
Harald Strassner, Pöttsching, Buegenland, Österreich
Weiter internationale Partner aus Landwirtschaft und Erzeugung finden Sie auf der Website des International Biocyclic Vegan Network.
Oder klicken Sie auf die Flagge des jeweiligen Landes:
Handel und Verarbeitung
PlanetVegFoods GmbH
Die Firma PlanetVegFoods wurde 2020 von Dr. Dr. Angela Küster und Dr. Jaime Ferré Martí in Berlin gegründet, um mit kleinbäuerlichen Kooperativen und Familienbetrieben Produkte bester Qualität zu fairen Preisen direkt zu vermarkten.
Das erste Projekt ist Acajú-the cashewcampaign mit einer Kooperative in Ceará, Nordostbrasilien, die sich derzeit in Vorbereitung auf die biozyklisch-vegane Zertifizierung befindet.
PlanetVegFoods GmbH, Berlin, Deutschland
DOUKISSA Organic Products from Greece
Für Dr. Britta Herzog, seit 2016 Bio-Landwirtin für Olivenanbau in Griechenland, passen Nachhaltigkeit, Bio-Qualität und Genuss ideal zusammen. Um dies für Verbraucher erlebbar zu machen, hat sie als Händlerin 2020 DOUKISSA gegründet. Das Besondere: Hochwertigste Olivenöle werden von Britta Herzog biozyklisch-vegan erzeugt und lagenspezifisch abgefüllt. So können Kunden im Onlineshop milde und würzige Bio-Olivenöle einer Olivensorte oder Probiersets bestellen oder auch Baumpatenschaften für Olivenbäume abschließen.
DOUKISSA Organic Products from Greece, Wiesbaden, Deutschland
Reiter Caffè
Andreas Reiter hat auf seinen Reisen die Schönheit Siziliens entdeckt. Aus seiner Begeisterung hat er in Österreich einen Online-Shop für Produkte aus Sizilien aufgebaut, insbesondere für Caffe, welcher in der Stadt Catania südlich des Etna nach traditioneller, schonender Methode geröstet wird.
Auch hat er eines der Geschmacks intensivsten biozyklisch-veganen Olivenöle im Angebot und hat es unter der Marke Andrea di Sicilia in seinem Shop aufgenommen.
Vielleicht bietet er auch noch Caffebohnen aus biozyklisch-veganem Anbau an – alles eine Frage der Zeit …
Reiter Caffè, Bad Sauerbrunn, Österreich
Internationale Partner aus Handel und Verarbeitung finden Sie auf der Website des International Biocyclic Vegan Network.
Gastronomie und Kulinarik
Das Voglhaus
Das Voglhaus in Konstanz verbindet Nachhaltigkeit, Ästhetik und Kulinarik auf einzigartige Weise. Gegründet und geleitet von Martina Vogl, steht das Café und Concept Store für eine zukunftsfähige Gastronomie, die Genuss und Verantwortung miteinander vereint. Mit 100 % biologischer Qualität, zertifiziert nach Demeter und Bioland, sowie einem rein pflanzlichen Angebot – fast ausschließlich vegan – setzt das Voglhaus neue Maßstäbe.
Als erster Partnerbetrieb des Förderkreises im Bereich „Gastronomie und Kulinarik“ engagiert sich das Voglhaus besonders für biozyklisch-vegane Landwirtschaft.
Das Voglhaus, Konstanz, Deutschland
Netzwerkorganisationen
Adolf-Hoops-Gesellschaft gGmbH
Die gemeinnützige Adolf-Hoops-Gesellschaft gGmbH, Berlin, ist die Herausgeberin der Biozyklisch-Veganen Richtlinien und Eigentümerin des biozyklisch-veganen Gütesiegels.
Ihren Namen trägt sie in Erinnerung an den Öko-Pionier Adolf Hoops (1932-1999), der in vielen Jahrzehnten Aufbauarbeit die Grundlagen für den biozyklisch-veganen Anbau gelegt hat.
Adolf-Hoops-Gesellschaft gGmbH, Berlin, Deutschland
BVL Biocyclic Vegan Label Ltd
BVL ist mit der Rechtspflege des Biozyklisch-Veganen Gütesiegels sowie der Vergabe der Zeichennutzungsrechte beauftragt. Zu ihren Aufgaben gehört die Überwachung der vorschriftsmäßigen Verwendung des Gütesiegels gemäß des Gütesiegel-Style-Guides sowie die Erteilung von Zeichennutzungsgenehmigungen.
BVL Biocyclic Vegan Label Ltd, Larnaca, Zypern
BNS Biocyclic Network Services Ltd
BNS Biocyclic Network Services Ltd ist der internationale Verwaltungssitz für den Biozyklisch-Veganen Anbau. Unter Federführung von BNS wurden seit 2005 zunächst die Biozyklischen sowie später die Biozyklisch-Veganen Richtlinien entwickelt. Im Auftrag der Adolf-Hoops-Gesellschaft verwaltet BNS darüber hinaus die Vergabe der Zeichennutzungsrechte für das biozyklisch-vegane Gütesiegel und unterstützt organisatorisch weltweit biozyklisch-vegane Projekte, Unternehmen, Vereinigungen und Erzeuger.
BNS Biocyclic Network Services Ltd, Larnaca, Zypern
Öko-Kontrollstellen
Eine Auflistung von Kontrollstellen, die befähigt sind, Betriebskontrollen nach den Biozyklisch-Veganen Richtlinien durchzuführen, finden Sie unter folgendem Link: